Les groupes alimentaires

 

Les aliments sont classés au sein d’une pyramide nommée « pyramide alimentaire» contenant 7 étages reprenant les sept grandes familles alimentaires, d’après leurs ressemblances nutritionnelles. L’importance de ces aliments va du plus important au moins important.

Dans certaines cures thermales, l’activité physique, les soins, l’eau, l’alimentation ne vont pas l’un sans l’autre. Par exemple, les cures de Brides les Bains, de Haut Couserans, La Preste les Bains, allient nutrition, cure, sport et santé.

La base de la pyramide, est également l’ élément primordial de toutes les cures thermales: L’eau. Le premier étage correspond donc aux boissons non sucrées et à l’eau. Elle est indispensable à l’organisme et est à consommer sans modération.

L’eau est la boisson à privilégier, autant en cure que chez soi, il est également possible de participer à des « cures d’eau ».

2. Ensuite, « Fruits et légumes » : ils apportent minéraux, vitamine C et fibres et doivent être consommés tous les jours à raison de 5 portions par jour dont 3 de légumes et 2 de fruits.

3″Céréales et féculents » : glucides lents (amidon), protéines végétales, fibres, vitamines B. Ils doivent être consommés à chaque repas. Ayant souvent une mauvaise réputation non fondée, ils sont nécessaires pour former vos réseves énergétique (glycogène) ; utilisées lors d’un effort sportif.

4″Viande, poisson, œuf : apportent protéines animales, fer, vitamine B, à consommer 1 a 2 fois par jour soit au repas chaud, ou froid.

5 « Lait et produits laitiers » : protéines animales, calcium, vitamine A dans les plus gras, vitamine B.  Ils permettent de vous apporter des protéines, et surtout du calcium, minéral indispensable à vos os.

5 « Corps gras » (beurre, margarine, huile) : lipides, vitamines A, D et E. Il est important de varier les corps gras afin d’apporter de bonnes graisses, en proportions adéquates.

6 « Produits sucrés », extra : sucres rapides, ils doivent restés occasionnels. Ils sont très riches en énergie mais possèdent moins d’intérêts nutritionnels.

Certaines boissons comme le Coca Cola, sont très acides, et entraînent une excrétion de calcium dans vos urines. Elles sont donc à limiter.

 

 

Nutrition et Alimentation Equilibrée

Une alimentation équilibrée est essentielle pour le bon fonctionnement de votre corps ainsi que pour lui apporter tous les nutriments, minéraux et vitamines dont il a besoin.

Lors d’une cure thermale, les objectifs principaux sont la remise en forme, et la santé. Il est donc important d’apprendre à manger équilibré. Certaines cures comme celle de Brides Les Bains, réputée tant  pour sa prise en charge diététique dans l’amincissement que pour le film « Mince Alors » apprends à ses curistes à manger équilibrer tout en conservant le plaisir de la table!

Voici quelques astuces simples pour bien manger et éviter la monotonie chez soi :

Pensez à 4 aspects lors de vos repas :

  1. Variété: manger de tout pour ne risquer aucune carence. Varier au maximum votre alimentation.
  2. Modération- Quantité : manger en quantité raisonnable pour ne pas accumuler des surcharges inutiles et néfastes pour votre corps. L’excès nuit en tout….
  3. Plaisir et convivialité : l’alimentation, réunit les personnes, et cela depuis la nuit des temps. Conserver le plaisir de la table, le goût des plats, de la fête et des repas. Asseyez-vous pour manger dans un endroit calme afin de pouvoir apprécier les aliments à leur juste valeur.
  4. Choix : Il est important de consommer tous les jours, une association de certains aliments, en effet aucun aliment, ni aucune famille d’aliments, ne réalisent à eux seuls un équilibre parfait. Il n’existe pas d’aliments miracles ni interdits.